Vina Marty Goutte d’Argent Pinot Noir

Η Viña Marty παρουσιάζει το Goutte d’Argent (που σημαίνει «Ασημένια Σταγόνα» στα γαλλικά), ένα ιδιαίτερο κρασί που ζυμώνεται με ιαπωνικές ζύμες sake.
Ο Pascal είναι ο μοναδικός μη Ιάπωνας παγκοσμίως με πρόσβαση σε αυτές τις ζύμες εξαιρετικών ιδιοτήτων. Είναι πιο ανθεκτικές από τις κλασικές οινικές ζύμες και επιτρέπουν οινοποίηση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, επηρεάζοντας θετικά τα αρώματα, την οξύτητα, τον τελικό αλκοολικό βαθμό και κυρίως την υφή του κρασιού.
Συνδυάζοντας το εξαιρετικό terroir της Χιλής, τη γαλλική οινοποιητική τεχνική και τη μακραίωνη ιαπωνική παράδοση, το Goutte d’Argent αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό του κελαριού.

Χρώμα:
Βαθυκόκκινο με αποχρώσεις γρανάτη.

Άρωμα:
Σύνθετη, με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων όπως κόκκινο κεράσι, φράουλα, φραγκοστάφυλο και βατόμουρο. Διακριτικές νότες τριαντάφυλλου, γρανίτη και δέρματος.

Γεύση:
Σύνθετο και φρέσκο, με ελαφρύ σώμα και ευχάριστη ορυκτότητα (σχιστόλιθος). Κυριαρχούν τα φρουτώδη στοιχεία, ενώ οι τανίνες είναι λεπτές και καλοδουλεμένες.
Έτοιμο προς κατανάλωση, μπορεί να παλαιώσει έως 3 έτη.
Συνοδεύει ιδανικά εκλεκτά επιδόρπια.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος:
14° (57° F).

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης:
Leyda Valley