Caviros Αγιωργίτικο – Merlot

Βαθύ ερυθρό χρώμα με πυκνά αρώματα φρούτων του δάσους, γλυκών μπαχαρικών και σοκολάτας. Ώριμο και γεμάτο στόμα με μαλακές τανίνες και επίγευση με αποξηραμένα φρούτα και βατόμουρα.

Τύπος:
Οίνος Ερυθρός Ξηρός.

Ανάδευση οινολασπών:
Για 3 μήνες.

Παλαίωση:
12 μήνες σε Γαλλικά .

Κατανάλωση:
3-5+ χρόνια.

Θερμοκρασία:
Σερβίρεται στους 15-17 °C.

Συνδυασμός φαγητού:
Αρνί στη σούβλα, σιγοβρασμένο μοσχαράκι κατσαρόλας, ψητά σχάρας, κυνήγι και ώριμα τυριά.